久保田30周年記念で開催されました「久保田三十周年ノ集い」に参加してきました。やっぱり日本酒は、うまい！旨い！美味い！ なぜか、酵母菌が色々なアミノ酸にかえて頑張って美味しくしてくれているからですね。当然、蔵人さん、杜氏 […]